Vanilla-Bridge

Installé en Anjou depuis 2018, Vanilla-Bridge est une entreprise qui transforme les gousses de vanille en extrait aromatique. Créée par Noéline Rasoamandrary, originaire de Madagascar et diplômée de l’ESA, la société propose des gammes de vanille de haute qualité. Dans son atelier basé à Angers, la société utilise sa propre méthode d’extraction éco-responsable pour produire les extraits naturels à partir de gousses importées de Madagascar via circuits-courts. Elle travaille avec des petits producteurs et collabore en leur proposant des prix justes. En travaillant au plus près de ses clients et de ses producteurs, l’entreprise créé ainsi un pont pour sécuriser l’approvisionnement et pérenniser ce secteur qui subit souvent la fluctuation des prix.